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10月29日上午，我校技能月系列活动之一烹饪技能大赛在实训室举行，来自西点专业、中式烹饪专业的31名学生参加了比赛。
本次比赛严格按照自治区技能大赛的比赛规程及评分标准进行组织。西点专业的比赛选手在规定时间内完成了起酥和提褶包子的制作。中式烹调专业学生完成了冷拼、雕刻、热菜三个项目的制作。比赛中，选手们高度重视，认真对待，动作娴熟，得到了领导、老师们的高度赞扬。 本次技能比赛检验了学生的实际技能，激发了学生学习专业技能的兴趣，增强了学生的职业信心和岗位适应能力，为全面加强专业发展起到了一定的推动作用。
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