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为进一步提高学校食堂的管理水平,强化全体食堂工作人员食品安全意识,3月7日下午,总务处在第一食堂召开新学期食堂工作会。会议由总务处处长李晔主持,食堂全体人员参加了会议。 会上,李处长及后勤餐饮管理干事褚建军老师就学校伙食管理办法的有关规定与全体参会人员进行了探讨,李处长要求食堂工作人员要对食品卫生及食品安全常抓不懈,严把质量关,不仅要保持良好的个人卫生和就餐环境,更要培养服务意识,以饱满、热情的态度为师生服务。 通过此次会议,使食堂工作人员能够在开学后以饱满的精神面貌做好饮食保障工作,为加强学校食堂卫生安全管理,起到了积极的推动作用。
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