为进一步加强学校食品安全工作,提高食堂工作人员食品安全意识和防范能力,切实维护好广大师生饮食安全和身体健康。10月14日,赛罕区食品药品监督管理局中专路食药所所长郭茂到我校进行第二次食品安全知识讲座,我校总务处、第一、第二食堂及超市全体人员参加了此次知识讲座。
在讲座中,郭所长利用PPT,结合现实生活中发生的一些食品质量安全事件,从食品安全的概念、食品生产许可市场准入制度、裸装食品、预包装食品标识、食品添加剂、非食用物质等方面进行了深入浅出地讲解。郭所长表示,今后将继续深入开展食品安全知识宣传普及活动,增强食品安全知识全面理解和执行。
通过郭所长的讲解,食堂工作人员进一步认识到食品卫生安全的重要性,有助于营造良好的校园食品安全氛围,树立关注食品安全的责任意识。